Speisekarte

Schon früh entdeckte Küchenchef Benni seine Liebe zum Kochen – eine Leidenschaft, die man in jedem Gericht spürt. Auf seinem Weg durch verschiedene Küchen sammelte er vielfältige Eindrücke aus der regionalen und internationalen Küche und entwickelte dabei seinen ganz eigenen Stil.

Heute bringt er diese Begeisterung gemeinsam mit einem starken Team im Gasthaus zum alten Brauhaus auf den Teller. Mit viel Herz, handwerklichem Können und Freude am Miteinander entstehen Gerichte, die zum Genießen, Verweilen und Wiederkommen einladen.
Erlebt die kulinarische Handschrift von Benni und seinem Team und lasst euch in eine Welt des Genusses entführen!

Vorspeisen & Kleinigkeiten zum Kölsch

-Unser helles Malzbrot vom Brotsommelier Patrick Zimmer-

Frisch aus dem Ofen
Mit hausgemachter Tomatenbutter und Kräutercreme
6,90€

-Gratinierter Ziegenkäse-

Mit Wallnüssen, Honig & Malzbrot
9,90€

-Brauhaus Tapas-

Tagesaktuelle Vorspeisenvariation, Malzbrot, perfekt zum Teilen
12,50€

-2 Frikadellen-

Mit Malzbrot & Senf
5,90€

-Happen Mett-

Mit einer Scheibe Malzbrot, rohen Zwiebeln & Zwiebelmett
4,50€

-Bauernteller-

Bratkartoffeln & zwei Spiegeleier
9,90€

-Ofenkartoffel-

Mit Salatbeilage, Kräutercreme & Räucherlachs
16,90€

-Ofenkartoffel-

Mit Salatbeilage & Kräutercreme
8,90€

-Currywurst Pommes-

9,90€

Unsere Klassiker

– Rheinischer Sauerbraten aus der Eifel –

Mit Semmelknödeln, Apfelrotkohl und echter Goldsaft-Sauce
24,90€

-Leberkäse-

Mit Bratkartoffeln & Spiegelei
15,90€

-Hähnchenbrust-

Mit Kroketten & einer Sauce zur Auswahl
14,90€

-Vegetarische Semmelknödel-

Mit Pilzrahmsauce, Kirschtomaten & Rucola
14,90€

-Schweinemedaillons-

Mit Speckbohnen, Kroketten & Pfeffersauce

19,90€

Vom Vulkansteingrill

Mit Kräuter-Gewürzbutter & Eifler Steinsalz inkl. einer Beilage

-Dickes Kotelett vom Landschwein-

Mit Pommes & Kräuterbutter
19,50€

-Steak-

Mit Pommes & Kräuterbutter serviert

Salate & Vegetarisch

– Frische Bunte Eifler Salatschale-

Gemischte Blattsalate und bunte Toppings
Mit fruchtiger Vinaigrette oder Joghurt-Dressing & Malzbrot
12,90€

+ Hähnchenbrust 16,90€
+ Ziegenkäse, Walnüssen & Honig 17,90€
+ Steakstreifen 18,90€
+ Schnitzelstreifen 16,90€

– Vegetarische Semmelknödel-

Mit Pilzrahmsauce, Kirschtomaten und Rucola
18,90€

– Schnitzel-

Vom Schwein

+ Pommes & geschmorten Zwiebeln 16,90€
+ Pommes & Pfefferrahmsauce 16,90€
+ Pommes & Pilzrahmsauce 16,90€
+ Pommes "Wiener-Art" 14,90€

Bratkartoffeln + 2,00€

Für unsere kleinen Gäste bis 12 Jahre
-Ein Schnitzel mit Pommes-
12,90€

Beilagen & Saucen

-Bratkartoffeln-

Mit Speck und Zwiebeln
4,50€

-Portion Grillgemüse-

4,50€

-Beilagensalat-

4,50€

-Portion Speckbohnen-

4,50€

– Pfeffersauce, Pilzrahmsauce, Hollandaise-

je 3,50€

Dessert´s

-Tagesaktuelles Dessert im Weckglas aus unserem Handkasten-

4,90€

-Espresso Afogato-

Mit Sahne

5,50€

-Eine Kugel Eis-

Vanille, Schokolade, Erdbeere
1,90€

-Portion Sahne-

1,00€

Bier vom Fass

–Mühlenkölsch–

0,2l // 2,20€ 0,3l //3,10 €

-Eifeler Landbier-

0,3l | 0,5l // 3,80€ | 5,90€

-Bitburger Pils-

0,2l | 0,4l // 2,40€ | 4,30€

-Zwickel Dunkel-

0,3l | 0,5l // 3,60 € | 5,50€

Flaschenbiere

-Benediktiner Weizen-

0,5l // 5,50€

-Benediktiner Weizen 0,0 % –

0,5l // 5,00 €

-Bitburger 0,0% | Bitburger Pils Radler 0,0%-

0,33l // 3,40€

-Bananenweizen-

0,5l // 5,50€

-Bananenweizen 0,0%-

0,5l // 5,00€

-Kandi Malzbier-

0,33 // 3,40€

Softgetränke/Schorlen/Säfte

Cola | Cola Zero | Sprite | Fanta

0,2l // 3,00€

Gerolsteiner medium | still

0,25l // 2,80€
Flasche 0,75l // 7,90€

-Coleman versch. Sorten-

Coleman Pink Grapefruit | Coleman Indian Tonic | Coleman Wild Berry | Coleman Bitter Lemon
0,2l // 3,20€

-Apfelschorle | Rhabarberschorle-

0,3l // 3,70€

Heißgetränke

-Café Crema-

2,90€

-Milchkaffee-

4,50€

-Latte Macchiato-

4,50€

-Cappuccino-

3,80€

-Espresso-

2,50€

-Doppelter Espresso-

3,90€

-Heiße Schokolade-

3,50€
Mit Sahne 4,10€

-Tee-

2,50€

Longdrinks & Spritzgetränke

-Gin Tonic-

8,50€

-Jack Daniels Cola / Captain Morgan Cola-

8,50€

-Brauhaus Spritz / Limoncello + Coleman-

6,50€

-Lillet Wild Berry / Aperol Spritz-

8,50 €

Spirituosen (je 0,2l)

-Alte Zwetschge Prinz-

4,50€

-Alte Waldhimbeere Prinz-

4,50€

-Alte Bodensee Apfel Prinz-

4,50€

-Alte Marille Prinz-

4,50€

-Alte Kirsche Prinz-

4,50€

-Alte Williams Christ Birne-

4,50€

-Mollinari Sambuca-

3,80€

-Jägermeister-

3,60€

-Ramazotti-

3,80€

-Sierra Tequila Silver-

3,80€

-Doctor 2cl-

3,80€

Tanjas Apero Empfehlung

Crémant d´alsace ICE | Bestheim | Cremant Elsass 9,90€

Helles Zitronengelb im Glas. In der Nase zeigen sich Aromen von Quitte und Nektarine. Ice ist bemerkenswert vollmundig mit subtiler Perlage. Serviert im Weinglas mit viel Eis und Orange

Weine I WEISS

Riesling | Markus Molitor | Mosel 8,60€

Klar, kühl, fein und „typisch Riesling“. In der Nase Aprikose & weißer Pfirsich. Am Gaumen überraschend dicht und aromenintensiv.
Graubugunder HEGER aus Baden 8,60 €

Angenehm frischer Duft nach gelben Pflaumen und Vollreifen Äpfeln, frische Frucht im Aroma.
SonnenWerk Grauburgunder | Rheinhessen 5,90 €

Ein charaktervoller, trockener Wein aus Rheinhessen.

Weine ROSé & ROT

Vinho Verde Rosé | Portugal 8,60 €

Ein leicht süßer und mit einem hauch Kohlensäure versetzter Roséwein portugiesischen Ursprungs.
Primitivo „I Tratturi“ | San Marzano | Italien 8,60 €

Intensive Noten von dunklen Pflaumen und Kirschen. Körperreich, dennoch weich und ausbalanciert.

Gentle Cabernet Sauvignon Reserva | Vina Tarapaca 8,60€

Der halbtrockene, feinherbe Rotwein mit Ursprung aus Chile überzeugt insbesondere durch seinen fruchtig, weichen Geschmack.

Die Weine enthalten Sulfite.